学会这招,豉烹武昌鱼鲜嫩入味,简单易学!
时间：25-06-30
庚子年初，新冠肆虐。居家隔离期间，翻出一条年前腌制的武昌鱼，便用豆豉进行烹调。愿疫情早日结束，家人平安健康，元宵节快乐！
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1、 准备一条腌制好的武昌鱼，清洗干净后晾干。
2、 将鱼切成小块。
3、 热锅后加入花生油滑锅。
4、 用小火将鱼块炕煎至熟透。
5、 待鱼块两面煎成金黄色后，盛出备用。
6、 最后倒入鱼块继续烧制。
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