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今年前几个月，受疫情影响，本已沉寂多时的各类线上生鲜平台订单暴增，以“加速度”被推向了风口。各平台纷纷加码参赛，大商超全面布局，一时间社区团长的数量大幅增长、秒杀上线、网红产品尝鲜、提高售后服务质量……各类绝招大显神通。当然，这也迎来了对物流、供应、配送、人力等各环节全方位的考验，倒逼平台加速自我升级。

在不少人看来，这是生鲜界迎来了快速发展的新风口。

也有人说，这是一个淘汰赛制的分水岭，适者生存。

无论如何，随着市民生活逐步恢复正常，可挑可选的菜市场强势回归，线上生鲜能否留得住新风口？

不仅仅是“网上卖菜的”

疫情防控期间，各平台的线上生鲜业务开启了全品类战略，不断扩展涉猎领域，让自己不再只是那个“卖菜的”。

“起初下了一个生鲜购物小程序，只想给家里买买菜。刷刷手机看到商品特别全，消毒酒精、洗手液、日用百货、饺子皮，甚至连猫粮都有，和逛超市一模一样。”每周都要下单买菜的“90后”陈楚说。

4日，记者打开“滴哩集市”小程序看到，除了与线下地利生鲜门店保持一致的果蔬、生肉、米面粮油、海鲜水产等民生商品外，线上还另外销售切块蛋糕、休闲零食、啤酒饮料、日化用品等。在“今日爆款”中还有刀削面、康乃馨鲜花“正在抢购中”，覆盖范围远远超出了传统生鲜范畴。

“2月初，我们仅上架80个SKU次日达商品，目前已经扩充到200个以上，满足用户一站式购物需求。”“滴哩集市”相关负责人史立新表示，这也是很多生鲜电商试图突破的一件事情：从单一的生鲜品类，拓展更丰富的SKU，进而探索更多可能，使平台不只是一个生鲜电商，而是一个线上生鲜超市。

据业内人士观察，疫情防控对线上消费商品的结构带来很大影响，“买完菜，刷刷手机会被其他品类商品所吸引，一起下单。”“美团”数据显示，疫情防控期间蔬菜的客单价上涨了70％，鱼虾蟹的客单价相比疫情防控前涨了3.5倍，于是“美团”平台内各商家有意增加海鲜商品的上线比重，商家供货方向和消费者的需求得到充分配合。业内人士认为，用户需求痛点正从便捷性转变为全品类一站购齐、优质优价、独有性商品，现阶段是商家将新用户转化为黏性用户的有利时期。

记者登录“十荟团”发现，这家曾对外界表明定位于解决社区百姓“菜篮子”的平台，现在还上架了颈椎按摩器、蛋白粉等保健类用品，甚至还有阿玛尼手表等时尚生活类物品。

业内人士表示，目前线上生鲜购买主力是“80后”和“90后”，他们关注点更广泛，可以说是”全家的购物车”，生鲜电商转型恰恰满足了这部分用户从补充渠道购买转化为主要渠道购买的需求。

常见问题

鲜丰物语APP下单的商品从哪里发货？

您好，付款后48小时内发出，仓库这边会加班加点为亲们按照付款先后发出的，（具体以订单跟踪信息实际发货时间为准）平台上所售的鸡和鸡蛋都是从公司在安徽省安庆市潜山市黄埔镇槐树村安徽天璟山庄自己的农场发货的。鸡都是现杀清理干净，用真空包装袋将鸡包好放进速冻柜速冻两小时保温箱+配送袋，到货就跟现杀一样的，收到货后将鸡及时取出放进冰箱保存。

鸡都是通过林下散养，自己的品牌绝对可以保证做到真正养足300天，母鸡三斤左右，杀好约2.5-3斤（亲手拿到整鸡肉+鸡杂）鸡杂默认鸡心鸡胗鸡肝小鸡蛋，不包含鸡肠哦。公鸡净重1.5-2斤。

温馨提示：若商家销售的商品订单发货量大，发货时间一般以商品详情页面为准，一般情况商家会在商品页面说明发货时间，给您带来不便，请您谅解，谢谢。

鲜丰物语APP的商品运费怎么计算？包邮吗？

您好，我们这边都是潜山农场活鸡现杀，清洗干净，然后用真空袋包装好放进速冻柜速冻两小时用保温泡沫箱+冰袋发出，到件就像现宰现杀一样新鲜哟！公司为了让物品快速新鲜的到达您的手中，统一选择的是中通速递包邮，同城用户也是中通速递包邮哟！谢谢！

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