胡萝卜富含胡萝卜素-怎么吃更好吸收？
支付宝庄园小课堂4月27日的问题是，胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收？正确回答就可以获得180g饲料喂养小鸡哦。一起来瞧瞧吧。
2022年蚂蚁庄园4月27日庄园小课堂答案
今天的问题是胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收？
答案是加热煮熟再吃
答案解析胡萝卜素是一种脂溶性色素，如果生吃胡萝卜，需要更多脂肪帮忙，胡萝卜素的吸收利用率会比较低。通过加热技巧让胡萝卜的细胞壁变软，细胞的透性上升，胡萝卜素就比较容易被人体吸收。
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